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      速凍黃蜆子

      速凍黃蜆子

      • 所屬分類:黃蜆子
      • 瀏覽次數:
      • 二維碼:
      • 發布時間:2021-11-11 16:20:00
      • 產品概述

        水煮沖洗:首先,將鍋內倒滿水,放入黃蜆子用水煮。當鍋內的水開了的時候,黃蜆子的殼基本也全部打開,這時候將黃蜆子全部撈出,再用水將黃蜆子沖洗一次就可以將泥沙清理干凈。但是這樣的做法容易影響黃蜆子的鮮味,可以將煮過黃蜆子的水晾涼了濾去底部沉積的泥沙,用上面澄清的湯水來洗黃蜆子,這樣可以保留部分鮮味。



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